Beyaz tortu, bir tür pasta veya tatlıdır. Genellikle evde yapılan ve özellikle özel günlerde, doğum günlerinde veya düğünlerde tüketilen bir lezzettir. Beyaz renkte olması, içerisinde beyaz çikolata, beyaz şeker veya vanilya özü gibi beyaz renkli malzemelerin kullanılmasıyla sağlanır.
Beyaz tortunun temel malzemeleri un, şeker, yumurta, süt veya sıvı krema, beyaz çikolata, tereyağı ve vanilyadır. Bu malzemeler karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Ardından hamur dikdörtgen veya yuvarlak bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Pişen beyaz tortu soğutulduktan sonra üzeri krema veya ganaj ile kaplanabilir, meyve dilimleri veya şekerlemelerle süslenebilir. Ayrıca beyaz çikolata rendesi veya toz şeker serpilerek de dekorasyon yapılabilmektedir. Tortu dilimlendikten sonra servis yapılır ve tatlı severler tarafından keyifle tüketilir.
Beyaz tortunun lezzeti, bisküvi gibi hafif ve yumuşak bir dokusuyla birlikte, tatlı ve vanilyalı aromasıyla öne çıkar. Genellikle sıcak bir içecek olan çay veya kahveyle birlikte servis edilir.
Beyaz tortu, her ne kadar adında "beyaz" geçse de, farklı renklere boyanarak veya renkli şekerlemelerle de değişik bir görünüm elde edilebilir. Özellikle çocukların doğum günü partilerinde farklı renklere boyanmış beyaz tortu sıklıkla tercih edilir.
Beyaz tortu, lezzeti ve görünümüyle insanların beğenisini kazanmış bir tatlıdır ve çeşitli etkinliklerde sıklıkla tercih edilen bir pasta türüdür.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page